すねいく風鳥雑炊味噌仕立て

いやー、めっきり寒くなってきましたね

連日ラーメンばっかり食ってたので昨夜は流石に胃が重くて・・・

雨は土砂降りだしー、どっかに寄ってく気もしねーなー。なーんて思ってたら

ふと・・・

あぁ雑炊食いてぇ!!　しかもあっさりした・・・

そだ！鳥雑炊食いてぇ!!!

　　　って気持ちが沸き起こってきて・・・　いつもの深夜スーパーにより・・・

うりゃっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

んーとね。うまい具合に鹿児島産高原地鶏が売ってたから…

昆布出汁と鯖節で出汁をとり、鶏肉に火が通ったらタマネギと白菜と大根を入れ5分程度煮て

天然麹味噌で味付けし火を止める直前に溶き卵を|彡ｻｯとかけまわしてどんぶりにとって・・・

刻み葱を散らせば出来上がり。

とっても暖まったんよー♪　(ё_ё)ｷｬﾊ